シャンピニオンエキスの雑学

シャンピニオンエキスという名前・・・よく聞きますね。

私が知ってるシャンピニオンエキスの知識といえば、口臭などを防いでくれるといった少しの知識しかないです。

なのでというわけではないですが、ネットでいろいろと検索してみましたところ、シャンピニオンの雑学なるものがあったので、それをまとめていこうと思います。

シャンピニオンはハラタケ科のキノコで英語名は、マッシュルームというそうです。

キノコ類の中では、ミネラル類やタンパク質が最も多く含まれていて、またB群も多く含んでいるとのこと。

ミネラル類では、とくにカリウムが豊富で、そのほか、体内でビタミンDに変わるエルゴステリンも含んでいます。

近頃ではシャンピニオンの持つ消臭作用が注目を集めているとの事。

シャンピニオンエキスの摂取方法は、1日―何粒といった目安量は定められていません。

もし、栄養補助食品(サプリなど)として摂取する場合は、製品に書かれた表示をよくご覧になって下さい。

シャンピニオンは、健康補助食品としては消臭作用のサプリメントとして市販されていますし、また飲料や菓子･スープ･味噌汁などといった一般食品・病院の総合な栄養食･治療食品などにも幅広く利用されています。

シャンピニオンのお話はまだまだ続きますが、長くなるのでいったんきりますね。

別記事にてシャンピニオン(マッシュルーム)の歴史のいろいろを書いていきますので　お楽しみに・・・。